麻花糖心（酥糖麻花）
本文目录一览：
1、怎样炸糖糕好吃又酥又脆
2、三原美食攻略
怎样炸糖糕好吃又酥又脆
最后，将和好的面团揉成长条状，切成小块，油炸时温度要适中，炸出来的糖糕色泽金黄，酥脆可口。同时要注意，油炸时间不宜过长，不然糖糕会变得过于干硬，影响口感。综上所述，要和出酥脆的油炸糖糕，选择适合的面粉、加入碱水、掌握合适的水分，油炸时温度适中，时间不宜过长，这样才能做出口感酥脆的好吃油炸糖糕。最后一点就是炸制的时候需要用起酥油炸制（如果没有，至少也得用猪油也能起到起酥作用）。这样炸出的...